Piatti semplici per sposini

Petti di pollo

Ingredienti :
2 petti di pollo - il succo di 2 limoni grandi - farina - olio d'oliva - sale - salvia - gradina

Preparazione

Tagliare i petti di pollo in modo da fare risultare 4 bistecchine da ogni petto

(il segreto è ottenere delle scaloppine sottili, e cosi più morbide)

Adagiatele in una teglia dove avete versato l'olio, la gradina la salvia.

Preparate in un piatto della farina e passate ad uno ad uno i petti di pollo

dopo averli sgocciolati dal limone.

In una casseruola riscaldate dell'olio d'oliva e quando è bel caldo

mettete i petti di pollo infarinati a cuocere.

Quando li vedrete dorati da entrambi i lati potete asciugare con della

carta assorbente e servire dopo averli cosparsi del succo di limone avanzato.