Piatti semplici per sposini

Torta alle more

Ingredienti : (per 6 persone)

200 gr. di farina - 100 gr. di burro - 150 gr. di zucchero

2 tuorli d'uovo - 1 pizzico di sale - 1 mela - more

Ricetta :
Formate un vulcano con la farina e nel centro metteteci lo zucchero, il burro tagliato a pezzi, i tuorli d'uovo, il sale. Amalgamate tutti gli ingredienti e formate una palla, lasciandola riposare per 30 minuti.

Mettete le more in una terrina con 2 cucchiai di zucchero. Sbucciate e affettate la mela. Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta facendola aderire bene al fondo e ai lati.

Sul fondo mettete le fettine di mele disposte a stella, infornate per 20 minuti.

Quando la torta sarà dorata toglietela dal forno e lasciatela raffreddare; riempitela con le more, che avrete precedentemente macerato con lo zucchero.

Al momento di servire cospargete la torta con lo zucchero.