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Piatti semplici per sposini |
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Trota con prosciutto
Ingredienti: (Per 4 persone) 1 trota da 1 Kg. - pepe - 2 fette di prosciutto sale - burro - aglio - prezzemolo Preparazione: Pulite per bene la trota e avvolgetela con il prosciutto; scaldate un po' di burro e rosolateci il pesce. Lasciate cuocere per 20 minuti. Dopodiché togliete il prosciutto e dorate il pesce insaporendolo con prezzemolo e aglio tritati, sale e pepe. Servite il pesce con il prosciutto tagliato a triangolini.
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