Piatti semplici per sposini

Uova al prosciutto

Ingredienti: (Per 2 persone)

2 uova - olio - 2 fette di prosciutto cotto

sale - pepe - fette di pane integrale

Preparazione:

In un tegamino mettete un po' d'olio e uniteci il prosciutto a rosolare.

 Dopodiché sopra di esso apriteci le uova, salate, pepate e fate rapprendere bene l'albume.

Servite su un piatto con crostini di pane integrale tostato.